OEM/ODM 鶏肉で包んだタラスライス
鶏むね肉原料は指定エリアで自然解凍され、解凍された鶏むね肉は作業員と検査済みの魚の切り身に分けられ、一緒に包装されます。魚の切り身の両端の露出距離は、一般的に1～1.5cmと定められており、包装する肉のグラム数もお客様のご要望に応じて調整されます。より多くの肉を包装する必要がある場合もあれば、薄い層で十分な場合もあります。
完成品は検査合格後、台車に積み込まれ、焼成室に搬入されて焼成されます。焼成完了後、水分選別が行われます。合格品は金属探知機による検出のために網に入れられ、不合格品は専用の処理エリア（一般的に水分が比較的高いため、一定時間再濃縮されます）で処理されます。金属探知機による検出に問題がなければ、包装エリアに移動して製品を包装します。
製品の包装要件は、お客様ご指定の重量を1～2グラム上回った製品のみとし、品質検査担当者が割合に応じてランダムサンプリングを実施します。包装完了後、均一に密封し、半製品倉庫に一時保管します。半製品倉庫では脱酸素剤が効果的に作用し、製品全体の包装サイズが小さくなり、段ボール箱への積み込みが容易になります。完了後、完成品倉庫に移送し、在庫管理と検査を行います。出荷準備完了です。
