OEM/ODM ソフトダック & フィッシュチップ

まず、冷凍した鴨胸肉や魚を自然解凍するのですが、解凍は人力ではなく指定された場所で適切な温度で自然解凍する必要があります。

肉が完全に解凍されたら、ミキサーに入れて砕き、さらにチョップマシンに入れて均一にブレンドします。肉をまな板の上に置いた後、作業員は肉を適切なサイズの皿に操作し、それを急速冷凍するために冷蔵室に入れます。短時間急速冷凍した後、肉を細かく切り、スクリーンの上に置き、スクリーンをオーブンの穴に引き込んで焼きます。

ベーキング完了後、不純物や不適格な水分を選別して再処理します。認定された製品はネットに入れられた後、金属検出検査が行われ、作業員がまな板の上で梱包します。

なお、包装工程中に落下した製品は特別なエリアで処理されますが、これは品質要件の観点から非常に重要なステップであり、食品の品質を確保するために、作業員は指定された時間内に洗浄および消毒されます。加工と包装の全プロセスにおいて、当社は HACCP 要件に厳密に従っています。これが当社のドッグフードとキャットフードが市場で維持されている非常に重要な理由であり、当社が市場での地位を維持している理由でもあります。着実に発展しています。